- Situer la maroquinerie dans son contexte historique et économique

- Identifier les produits de la maroquinerie

- Identifier les matières utilisées en maroquinerie

- Identifier l’anatomie d’un article de maroquinerie

- Dissocier les pièces composant un article de maroquinerie

- Différencier les grandes étapes de développement d’un produit de maroquinerie 

- Identifier les différents postes de fabrication

- Identifier les points de contrôles liés à la qualité